Фиговое дерево является одним из самых старых растений, которые когда-либо культивировались. Во многих культурах оно символизирует процветание, плодородие и мир.
Первая письменная ссылка на фиговое дерево восходит ко времени шумерского царя Уруинимгина (2900 г. до н. э.). Считается, что его родина — Западная Азия. Впоследствии люди распространили его по всему Средиземноморью. В 1520 году испанцы привезли дерево в Америку, где он было посажено священниками-миссионерами. Сейчас оно известно как миссионерский инжир из Калифорнии.
Фиговые деревья много раз упоминаются в Библии. Еврейский царь Езекия излечился от чумы, прикладывая плоды к зараженной области.
Платон писал, что греческие спортсмены во время Олимпийских игр употребляли инжир, чтобы повысить выносливость. Греки даже запретили экспорт плодов из-за их ценности.
Если условия роста благоприятны, дерево будет долго жить и плодоносить около 200 лет. Фиговые деревья также изображены на многочисленных фресках и рельефах Древнего Египта. Это дерево хорошо было известно в Древней Греции и Аравии. Врачи античности прописывали инжир (смоковницу) людям, страдающим малярией, корью, лихорадкой, опухолями, язвами, проказой и сифилисом.
Вы можете улучшить свое здоровье и стимулировать потерю веса, просто употребляя инжир.
В смоковнице есть различные питательные вещества. Если фрукты свежие — питательные свойства являются исключительными. В них содержатся белки, клетчатка, пектин, органические кислоты, витамины Ф, В1, В3,С, РР. Кроме того, инжир богат калием, кальцием, натрием, железом, магнием и фосфором. Железо и фосфор необходимы для обеспечения правильного функционирования сердца, улучшения самочувствия и укрепления иммунной системы.
Фиговые листья являются хорошим источником флавоноидов и полифенолов, включая галловую кислоту, хлорогеновую кислоту, сиреневую кислоту, катехины и рутин. Псорален присутствует в плодах и эфирном масле. Фиговые листья также обладают противодиабетическими свойствами.
Преимущества для здоровья
Потеря веса
Инжир содержит много клетчатки и фермент, называемый фицином, который стимулирует пищеварение. Инжир помогает метаболизировать белки в аминокислотах, а это означает, что регулярное употребление этих фруктов способствует здоровой пищеварительной системе. С помощью слюны эти пищеварительные ферменты разрушают крахмалы пищи на мелкие молекулы. Фицин также способствует слабительным свойствам инжира.
Профилактика рака
Инжир содержит фитохимическое соединение, называемое бензальдегидом, которое, согласно научным исследованиям, имеет противоопухолевые свойства.
Замедляет процессы старения
Инжир богат антиоксидантами, такими как флавоноиды, полифенолы и антоцианы. Они помогают нейтрализовать свободные радикалы, которые ускоряют процесс старения.
Контролирует давление
Инжир богат калием, минералом, который помогает контролировать кровяное давление и гипертонию.
Укрепляет кости
Инжир богат кальцием и фосфором, которые способствуют образованию костей и помогают им срастаться в случае травмы.
Предотвращает анемию
Инжир богат железом — минералом, который стимулирует выработку эритроцитов.
Помогает пищеварению
В инжире содержится много растворимой и нерастворимой клетчатки. Растворимые волокна могут помочь стабилизировать и снизить уровень сахара в крови.
Конечно же, инжир не заменит необходимых лекарств. И прежде, чем использовать его в профилактических и тем более лечебных целях, обязательно проконсультируйтесь с врачом!
Источник:
7 ошибок в английском, которым вас научили в школе